Более коктейльный вариант, который приятно удивит гостей, прямиком из меню фьюжн-ресторанов.

Жареные суши-шарики с начинками

ВРЕМЯ35 минут

ПЕРСОН4

Ингредиенты

  • Японский рис — 500 г
  • Рисовый уксус — 1 ст.л
  • Кунжутные зерна — 2 ст.л
  • Начинка (тонко порезанные ломтики прошутто, тонко порезанный копченый лосось и каперсы c тонкими кольцами свежего лука, свежий манго)
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление

  1. Отварить рис, перемешать с уксусом до клейкости.
  2. Скатать небольшие по диаметру шарики, предварительно посыпав поверхность кунжутными зернами.
  3. Раскалить сковороду, налить масло на 2 см глубиной. В разогретое масло бросить шарики и обжаривать 3-5 минут до тех пор, пока они не приобретут коричневатый оттенок. Выложить топпинги по вкусу и подавать теплыми.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям