Сытный завтрак в духовке

Ингредиенты

  • 1 большой красный перец
  • 4 небольших яйца
  • 4 ломтика ветчины
  • 20г тертого сыра
  • 5-6 кусочков багета (можно засохшего)
  • 3-4 веточки тимьяна
  • Щепотка соли, перца по вкусу

Способ приготовления

  1. Промойте перец, разрежьте на пополам, аккуратно удалите семена, оставив зеленый хвостик.
  2. Ветчину порежьте на мелкие кусочки, выложите на дно каждого перца, затем вбейте по 2 яйца в каждую половинку, немного посолите, присыпьте тертым сыром, украсьте веточками тимьяна и переложите в форму для выпекания.
  3. Кусочки хлеба сбрызните оливковым маслом и разложите рядом с перцами, затем плотно накройте фольгой форму и отправьте в хорошо разогретую до 200′ духовку на минут 25, потом снимите фольгу и выпекайте до готовности.
  4. По необходимости, немного перемешайте содержимое перцев ножиком, чтобы не подсушивались края

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям